Meit\u00e4 oli yhdeks\u00e4n innokasta kulinaristia, jotka matkasimme yhdess\u00e4 l\u00e4pi suomalaisen maalaismaiseman Karkkilaan ja ravintola Mathias Rexiin. Perille p\u00e4\u00e4sty\u00e4mme itse is\u00e4nt\u00e4 Laszlo Szilagayi oli meit\u00e4 vastassa. Tutustuimme ravintolan puitteisiin ja juuri avattuun terassiin, joka avautui Vanjoen upeaan maisemaan. Jokaisen l\u00f6ydetty\u00e4 paikkansa, p\u00e4\u00e4timme tilata Kuningas Mathiaksen herkkutarjottimen, jossa oli edustettuna monta unkarilaista herkkua: kinkulla ja juustolla t\u00e4ytettyj\u00e4 kanankoipia, sienit\u00e4ytteisi\u00e4 possunleikkeit\u00e4, kasslerpaistia, savupekonia, paistettua perunaa ja sipulia jne. Kyytipojaksi valitsimme p\u00e1linkaa, viini\u00e4 ja olutta. Unkarilainen ruoka on tukevaa ja yksinkertaistakin, mutta hyv\u00e4\u00e4 ja ravitsevaa, vaikkakin suomalainen kaipaa v\u00e4ri\u00e4 lautaselleen vihannesten muodossa. Puheenaiheet p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 vaihtelivat matkakertomuksista harvinaisiin nimiin ja kaikeen silt\u00e4 v\u00e4lilt\u00e4. Muutaman tunnin kuluttua oli herkkutarjotin tyhjennetty ja j\u00e4lkiruoaksi otetut Gundelin palavat letut sy\u00f6ty ja oli aika l\u00e4hte\u00e4 J\u00e4rvenp\u00e4\u00e4t\u00e4 kohti. Muutama matkalainen olisi kaivannut moisien sy\u00f6minkien j\u00e4lkeen p\u00e4iv\u00e4unia, mutta onneksi p\u00e4\u00e4simme kunnialla kotiin asti niist\u00e4 nauttimaan.<\/p>\n
Kiitos Helille ja \u00c9valle j\u00e4rjestelyist\u00e4, mukavaa oli.<\/p>\n
Leena Halonen<\/p>\n
mukana ollut<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Meit\u00e4 oli yhdeks\u00e4n innokasta kulinaristia, jotka matkasimme yhdess\u00e4 l\u00e4pi suomalaisen maalaismaiseman Karkkilaan ja ravintola Mathias Rexiin. Perille p\u00e4\u00e4sty\u00e4mme itse is\u00e4nt\u00e4 Laszlo Szilagayi oli meit\u00e4 vastassa. Tutustuimme ravintolan puitteisiin ja juuri avattuun terassiin, joka avautui Vanjoen upeaan maisemaan. Jokaisen l\u00f6ydetty\u00e4 paikkansa, p\u00e4\u00e4timme tilata Kuningas Mathiaksen herkkutarjottimen, jossa oli edustettuna monta unkarilaista herkkua: kinkulla ja juustolla t\u00e4ytettyj\u00e4 …<\/p>\n