{"id":324,"date":"2015-02-02T00:05:03","date_gmt":"2015-02-01T21:05:03","guid":{"rendered":"http:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/?p=324"},"modified":"2015-02-02T00:05:03","modified_gmt":"2015-02-01T21:05:03","slug":"unkarilaisen-ruoan-kokkausiltapaiva-lauantaina-3112015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/2015\/02\/02\/unkarilaisen-ruoan-kokkausiltapaiva-lauantaina-3112015\/","title":{"rendered":"Unkarilaisen ruoan kokkausiltap\u00e4iv\u00e4 lauantaina 31.1.2015"},"content":{"rendered":"<p>T\u00e4ss\u00e4 lyhyt kertaus seremoniasta ja hauskoja kuvia:<\/p>\n<p><span>&#8221;Kohtalaisen hallittu kaaos&#8221; totesi Hedvig <\/span><span class=\"il\">Halme<\/span><span> j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4st\u00e4\u00e4n kokkikoulusta, jonka h\u00e4n organisoi t\u00e4ss\u00e4 tammikuun lopuksi Lahden Unkari-seuralaisille. Suosio oli huima, tila t\u00e4yttyi toinen toistaan innokkaamista ruokaihmisist\u00e4, joka vapaasti muokkautuvissa pikkuryhmiss\u00e4 k\u00e4viv\u00e4t haastavien teht\u00e4vien kimppuun.\u00a0 Piti kevyesti k\u00e4rist\u00e4\u00e4 kilokaupalla lihaa p\u00f6rk\u00f6lttiin, kuullottaa sipulia sianihrassa,<\/span><br \/>\n<span>hauduttaa omenaviipaleet pehmeiksi, tarkistaa ett\u00e4 pog\u00e1csataikina on juuri puolitoistasentti\u00e4 paksu vaan ei ohuempi, saada marenkivaahto t\u00f6k\u00f6tt\u00e4m\u00e4\u00e4n kipossaan ja l\u00f6yt\u00e4\u00e4 kaikki sadat tarvittavat v\u00e4lineet. <\/span><br \/>\n<span>Siin\u00e4 sitten tuntikausia vahdittiin (ja maisteltiin) lihapannuja, etsittiin kadonnutta isoa kattilaa, hukattiin mittamuki ja puhua paapatettiin.\u00a0 Ja samalla tutustuttiin uusiin ja entisiin tuttaviin. Lopulta koottin suuri p\u00f6yt\u00e4, jonka ymp\u00e4rille kaikki mahtuivat sy\u00f6m\u00e4\u00e4n.\u00a0 Olipas maittavaa ja olipas mukavaa!\u00a0 Yhteisesti todettiin: riemastuttava toimintamuoto t\u00e4mm\u00f6inen on, kun on joku joka opettaa uteliasta porukkaa.<\/span><br \/>\n<span>Vaan ei synny n\u00e4it\u00e4 hauskoja hetki\u00e4, ellei joku ensin suunnittele, markkinoi, hanki\u00a0 matreriaalit, roudaa paikalle ja roudaa viel\u00e4 poiskin.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4ss\u00e4 lyhyt kertaus seremoniasta ja hauskoja kuvia: &#8221;Kohtalaisen hallittu kaaos&#8221; totesi Hedvig Halme j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4st\u00e4\u00e4n kokkikoulusta, jonka h\u00e4n organisoi t\u00e4ss\u00e4 tammikuun lopuksi Lahden Unkari-seuralaisille. Suosio oli huima, tila t\u00e4yttyi toinen toistaan innokkaamista ruokaihmisist\u00e4, joka vapaasti muokkautuvissa pikkuryhmiss\u00e4 k\u00e4viv\u00e4t haastavien teht\u00e4vien kimppuun.\u00a0 Piti kevyesti k\u00e4rist\u00e4\u00e4 kilokaupalla lihaa p\u00f6rk\u00f6lttiin, kuullottaa sipulia sianihrassa, hauduttaa omenaviipaleet pehmeiksi, tarkistaa ett\u00e4 pog\u00e1csataikina &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/2015\/02\/02\/unkarilaisen-ruoan-kokkausiltapaiva-lauantaina-3112015\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Unkarilaisen ruoan kokkausiltap\u00e4iv\u00e4 lauantaina 31.1.2015<\/span> Lue lis\u00e4\u00e4 &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324"}],"collection":[{"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomiunkari.fi\/osastot\/lahti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}