Tervetuloa seuran tapahtumiin 2020

Vuosikokous 19.3.2020 klo 18.00 Kumppanuustalo Viikari

PopUp ravintolapäivä 19.4.2020 klo 13.00 – 15.00 Nikolaossali  os. Kymenlaaksonkatu 2, Kotka

Matka Unkariin, jos olet kiinnostunut, ota yhteyttä p. 0407085942 tai sp. oivijoffel@gmail.com.

Kellemes húsvéti ünnepeket!

Nagytarcsalaiset vuokakakut

Taikina:

250 g vehnäjauhoja

125 g margariinia

2 rkl maitoa (tai vettä)

10 g hiivaa

3 kpl kananmunankeltuaisia

50 g tomusokeria

Täyte:

150 g jauhettua pähkinää ( esim. hasselpähkinää)

3 kananmunanvalkuaista vaahdoksi

1 rkl rommia

150 g tomusokeria

Lisäksi:

aprikoosihilloa

kirsikoita

Taikina-ainekset sekoitetaan keskenään, hiiva veteen liotettuna.

Taikinaa painellaan pieniin tukeviin vuokiin. (esim. italianvuoka) noin 30 kpl

Kananmunanvalkuaisista ja tomusokerista marenkivaahto, johon muut aineet

sekoitetaan. Vuokaan keskelle yksi teelusikallinen aprikoosihilloa ja sitten päälle

pähkinätäyte, jonka keskelle yksi kirsikka .Kakkuja paistetaan noin 45 min. 180

asteessa. Jäähtyneiden kakkujen päälle laitetaan tomusokeria.

Kirsikka:

Voi käyttää  säilöttyjä valutettuja hapankirsikoita, joita sitten pidetään  jonkin aikaa

sokeriliemessä ( ½ vettä ja 2 dl sokeria kuumennetaan ja lisätään 2 – 3 cl rommia)

Jotkut nagytarcsalaiset emännät pirskottelevat kirsikan päälle suoraan rommia, jotkut

jättävät kirsikan pois.

Luento: 100-vuotiaan Suomen suomalais-unkarilaiset suhteet

Hallintotieteiden tohtori Heikki Koski puhuu aiheesta ke 15.3. klo 18 Kotkan pääkirjaston

auditoriossa, Kirkkokatu 24.  Tule kuuntelemaan Heikki Kosken näkemyksiä ja kokemuksia

Suomen Unkari-suhteista –  ja tuo ystäväsikin! Tilaisuuteen on vapaa pääsy. Järjestäjä: Kotkan Suomi-Unkari Seura

Tervetuloa vuosikokoukseen 30.3.2017 klo 18.00!