Szilvás gombóc eli luumupallot tai -piilot
Luumut kuuluvat syksyyn, ja unkarilainen unkarilainen luumuherkku szilvás gombóc maistuu lapsille ja aikuisille. Sitä voi syödä alkupalana, kevyenä pääruokana, jälkiruokana tomusokerikuorrutuksella ja kylmänä retkieväänä. Aikaa näiden luumupiilojen tekemiseen kuluu pari tuntia. Tarvikkeet:800g jauhoista perunaa1-2 munaan. 300g vehnäjauhoja1 tl suolaa15-20 keskikokoista kypsää luumua0,5dl sokeria1tl kanelia0.5dl öljyä/voita100g korppujauhoja Keitä perunat kuorineen, kuori ja survo muusiksi. Anna jäähtyä. …