Hyvinkään Suomi-Unkari Seura

Gulassi-ilta Herusissa 19.6.2018

Arkisto / By

Kokoonnuimme tiistaina 19.6. Herusiin seurakunnan mökille viettämään perinteistä gulassi-iltaa. Riston keittämän gulassin lisäksi nautimme Zoltánin ja Mariannen valmistamia herkullisia hirvipurilaisia. Illanviettomme oli oikein mukava, vaikka pitkään jatkuneet helteet purkautuivatkin sinä iltana ukkosmyrskynä estäen ruoanlaiton ulkona. Salamointi loppui ja aurinkokin pilkisti myöhemmin illalla, reippaimmat meistä kävivät myös uimassa. Gulassin ja hirvipurilaisten lisäksi maistelimme jälkiruoiksi paikallisista kaupoista …

Gulassi-ilta Herusissa 19.6.2018 Read More »

Kecskemétissä pidetyt työpaikkamessut olivat menestys

Uutisia Kecskemétistä / By

Työnantajat esittelivät satoja avoimia työpaikkoja Kecskemétissä 20.4. järjestetyillä työpaikkamessuilla. Tilaisuuden avajaisissa Hyvinkäälläkin vieraillut Bács-Kiskunin läänin kauppakamarin puheenjohtaja József Gaál painotti sitä, kuinka Kecskemét on muodostunut työnhakijoiden paratiisiksi: työvoiman tarve kasvaa kaupungissa ja ympäristössä, ja tilastot näyttävä hyviltä. Läänissä on nyt neljä tuhatta työtöntä työnhakijaa vähemmän kuin vuosi sitten. Alkuperäinen artikkeli: https://keol.hu/kecskemet-bacs/sikeres-volt-a-kecskemeti-allasborze

Unkari – Euroopan puolustaja vai rasismilla ratsastaja?

Arkisto / By

Hyvinkään pääkirjastolle kokoontui runsas yleisö 4.4.2018 kuuntelemaan Wienin yliopiston fennougristiikan professorin Johanna Laakson esitelmää. Unkarinkielisissä viestimissä kerrotaan erilaista viestiä kuin Unkarista kerrotaan kansainvälisesti. Johanna Laakso ei ole politiikan tutkia, mutta hän kertoi yhteiskunnan tunnelman ja suunnan olevan havaittavissa kielen tutkimuksen keinoin. Unkarissa mediakenttä on vahvasti jakaantunut nykyhallinnon myönteisiin ja vastaisiin viestimiin, ja ääripäät ovat erittäin kaukana …

Unkari – Euroopan puolustaja vai rasismilla ratsastaja? Read More »

Mathias Rex -ravintolan herkkuja Hyvinkäällä 23.3.2018

Arkisto / By

Perjantaina 23.3. kokoonnuimme Härkävehmaan koulun kotitalousluokkaan opettelemaan unkarilaisten herkkujen valmistamista. Opettajana toimi tällä kertaa Laszlo Szilagyi, joka piti unkarilaista Mathias Rex -ravintolaa Karkkilassa 2008-2010. Ruokalistalla oli pörkölt persiljaperunoilla, porsaanleikkeet sienillä ja rizibizillä ja Gundelin letut. Opimme samalla taloudellista raaka-aineiden käyttöä ja ruokalajien valmistumisen ajoittamista. Nälkäisenä ei kenenkään tarvinnut lähteä kotiin.

Unkarin alkeiden kertauskurssi maaliskuussa 2018

Arkisto / By

Kahtena viikonloppuna Hyvinkään opistolle kokoontui ryhmä unkarin kielen opiskelijoita verestämään taitojaan. Opettajana toimi Irene Wichmann. Hyvinkään Suomi-Unkari Seura tarjosi opiskelijoille lauantaisin lounaan, ja käytännön toteutuksesta vastasi Risto Kaisla. Ensimmäisenä lauantaina oli Kalevalan päivän kunniaksi hernekeittoa ja toisena Unkarin kansallispäivän kunniaksi gulassia. Kertasimme kurssilla verbin taivutusta, tien kysymistä ja neuvomista, paikallissijoja ja sijainteja. Opettaja ilahdutti meitä …

Unkarin alkeiden kertauskurssi maaliskuussa 2018 Read More »

Mindenki-lyhytelokuva Hyvinkäällä 8.3.2018

Arkisto / By

Vuonna 2017 parhaana lyhytelokuvana Oscarilla palkittu unkarilainen lyhytelokuva Mindenki sai Suomen ensi-iltansa Hyvinkäällä 8.3. vuosikokouksen yhteydessä. Elokuva sijoittuu 1990-luvun alkuun, ja kertoo tytöstä, joka aloittaa uudessa koulussa ja koulun palkitussa kuorossa. Kuoron johtaja on karismaattinen ja hän tavoittelee palkintoja kiihkeästi. Elokuva oli juuri niin ihastuttava, kuin odottaa saattoi.

Raakamakkarakurssi 29.1.2018

Arkisto / By

Maanantaina 29.1.2018 Ferenc Vilisics tuli Hyvinkäälle opettamaan raakamakkaroiden valmistusta. Osallistujista muutamat olivat jo aiemmin kokeilleet tehdä makkaroita, mutta Ferillä oli kaikille uutta tietoa ja käytännön vinkkejä. Aluksi kuulimme raaka-aineista, lihasta, rasvapitoisuudesta, suolesta ja mausteista. Sitten ryhdyimme toimeen: liha paloiteltiin ja jauhettiin, mausteet sekoitettiin ensin keskenään ja sitten jauhelihaan huolellisesti. Makkaraprässi täytettiin massalla, suoli ujutettiin paikoilleen …

Raakamakkarakurssi 29.1.2018 Read More »