Tämä teksti on sopiva unkarin alkeet osaaville. Poikkeuksellisesti tutustumme alussa kielioppi-ilmiöön, joka toistuu tekstissä useasti. Kyseessä on unkarin potentiaalijohdin, joka on hyvin hyödyllinen ja melko helppokäyttöinen. Sen jälkeen osaat varmasti kääntää puutarhajuhlista kertovan tekstin ao. sanaston avulla.
Potentiaalijohdin -hat/-het pähkinänkuoressa
Unkarin kielessä potentiaali ilmaistaan johtimella -hat/-het. Johdin ilmaisee yleensä mahdollisuutta tai lupaa tehdä jotakin, ja se liitetään verbeihin. Näin aikaiseksi saatu verbimuoto kääntyy usein niin, että käännökseen lisätään suomeksi voida/saada, esimerkiksi: nézhet ’voi/saa katsoa’. Suurin osa verbeistä saa johtimen suoraan perusmuotoonsa, eli sanakirjasta löytyvään muotoonsa, esim. kérhet ’voi/saa pyytää’, csinálhat ’voi/saa tehdä’, ülhet ’voi/saa istua’ jne. Potentiaalijohtimen saanut verbi voidaan taivuttaa vaikkapa preesensissä tai menneessä, imperatiivissa tai konditionaalissa jne. ja toki myös eri persoonissa. Katsotaan esimerkkejä:
Leülhetek ide? Saanko istuutua tänne?
Befeshetjük a széket lilára? Voimmeko maalata tuolin violetiksi?
Megnézhettük a filmet. Saimme katsoa elokuvan.
Segíthetnétek. Voisitte auttaa.
Joihinkin yleensäkin taivutukseltaan vaikeampiin verbeihin (joilla on kaksi tai useampaa vartaloa) -hat/-het ei liity suoraan perusmuotoon. Näistä keskeiset kannattaa opetella. Tässä muutama niistä:
eszik >ehet
iszik > ihat
vesz >vehet
lesz> lehet
visz > vihet
alszik > alhat
fekszik > fekhet
ugrik > ugorhat
fürdik > fürödhet
igyekszik > igyekezhet
Potentiaali löytyy myös suomen kielestä (tunnus -ne), mutta sen merkitys ja käyttö eroaa selkeästi unkarin potentiaalista. Potentiaalia on suomessa esimerkiksi Hän tullee huomenna, eli se tarkoittaa, että puhuja pitää todennäköisenä, että mainittu henkilö tulee huomenna. Unkarissa -hat/-het johdin on erittäin produktiivinen, sen käyttö on helppoa, ja potentiaalimuotojen käyttöön törmätään usein puheessa ja teksteissä.
Lihanpaisto äkeen lautasella – kuva: Ildikó Vecsernyés
Kezdődhet a kerti parti
Nyáron, amikor süt a nap, itt van a kerti partik ideje. Meghívhatjuk a családot és a barátokat a kertbe ünnepelni vagy bulizni. A kertben sok ember elfér, és nem kell olyat sokat takarítani a buli előtt. Gondoskodni kell azonban sok enni- és innivalóról. Tarthatunk batyus bulit, és akkor mindenki hoz valami finomat. Vagy mi készíthetjük el az ételeket és italokat, ha van időnk.
Otthon készülhet például alkoholtartalmú vagy alkoholmentes bólé. A nyári melegben nagyon finom a jéghideg limonádé vagy a házi szörp is. Tipikus hideg ételek a kerti partin a különböző saláták, például az uborkasaláta vagy paradicsomsaláta. Ezeket ecettel és cukorral készítjük. Nagyon finom, laktató salátaféle a majonézes burgonya, majonézes kukorica és a tésztasaláták.
A kerti partik fontos eseménye a közös sütögetés vagy nyílt tűzön főzés. Ilyenkor a házigazda vagy a háziasszony a vendégekkel grillsütőben húst, kolbászt, halat és zöldségeket süt. Magyarországon nagyon szeretik a tárcsát is, ami egy wokra hasonlító fém sütőeszköz. Ez van a képen is. Nyílt tűzön főzhetünk még bográcsban is, amiben például halászlevet vagy pörköltet készíthetünk.
A kerti partikon szokott lenni valamilyen program is a gyerekek kedvéért. Lehet például bújócskázni, fogócskázni vagy dartsozni, csocsózni. Ha nagyon meleg van, a gyerekek egy kis műanyag medencében fürödhetnek is.
Sanasto
kezdődik alkaa
kerti parti puutarhajuhla
meghív kutsua
bulizik (puhekieltä) bilettää, juhlia
elfér mahtua
gondoskodik valamiről huolehtia jostakin
azonban mutta
tart pitää
batyus buli nyyttikestit
elkészít valmistaa
alkoholtartalmú alkoholia sisältävä
alkoholmentes alkoholiton
bólé booli
limonádé sitruunajuoma
házi szörp kotitekoinen mehutiiviste
ecet etikka
laktató täyttävä, ruokaisa
tésztasaláta pastasalaatti
esemény tapahtuma
sütögetés grillaaminen, (yleensä lihan) paistaminen
nyílt tűzön avotulella
ilyenkor silloin
házigazda isäntä
háziasszony emäntä
tárcsa valurautainen ulkogrilli
hasonlító muistuttava
fém metallinen
sütőeszköz väline paistamiseen
bogrács valurautapata
halászlé unkarilainen kalakeitto
pörkölt pataruoka
valaki kedvéért jonkun mieliksi
bújócskázik leikkiä piilosta
fogócskázik leikkiä hippaa
dartsozik heittää tikkaa
csocsózik pelata pöytäfutista
műanyag muovinen, muovi-
medence allas
Teksti ja kuva: Ildikó Vecsernyés