Évan kaalipata
Mikä lämmittäisi paremmin koleana talvipäivänä kuin unkarilainen kaalipata! (4 hengelle) 800 g hapankaalia500 g sianlihaa (kassleria)2 rkl auringonkukkaöljyäkeskikokoinen sipuli2 tl punaista paprikajauhettachilipaprika2 laakerinlehteä8 kpl mustapippuria1 rkl suolaavettäkermaviiliä tarjoiluun Leikkaa liha noin 2 x 2 cm kuutioiksi. Hienonna sipuli ja ruskista hieman öljyssä padassa. Ota pata pois ja sekoita sinne hetken kuluttua paprikajauhe. Laita pata liedelle, …